Jax Thermomix Recepten
Jax' Thermomix Socials
  • Kookblog
  • Recipes in English
  • Wie ben ik
  • Glutenvrije recepten
  • Index recepten
  • Nieuwsbrief
  • Contact
  • Live Twitter feed

Snelle bolognaisesaus - Thermomixrecept

22/10/2013

2 Reacties

 
Foto

We blijven in de snelle, eenvoudige receptjes. Mn leven is heel hectisch en druk op het moment, en deze saus zit boordevol verse groenten, is lekker en ultrasnel klaar. Je maakt m ff snel en dan zet je m weg tot het avondeten. Even wat macaroni of spaghetti erbij, eventueel een (tomaten)salade erbij en je eet gezond, lekker en snel.

Wat gaat erin:

350 gram rundergehakt

400 gram tomaten in stukjes (ik heb verse genomen, maar een blik kan ook)

3 stengels bleekselderij

10 worteltjes

2 teentjes knoflook

1 grote ui

1 theelepel groentenbouillonpasta

1 theelepel Italiaanse kruiden of oregano

Optioneel: 50 gram rode wijn

30 gram olijfolie

1 doosje magere spekblokjes (kan dat, mager spek?)

Doen:

Doe de uien, spekreepjes, knoflook, wortels en bleekselderij in de TM-kom. 7 seconden op stand 7. Voeg de olijfolie toe en laat 4,5 minuut koken op temp Varoma, stand 2.

Voeg hierna gehakt toe, 5 minuten temp 100 geaden, stand 1. Doe hierna de rest van de ingredienten erbij en laat 15 minuten koken op 100 graden, stand 1. Zet het rijstmandje op het deksel om spatten te voorkomen.

Serveer met spaghetti of macaroni.

Eet smakelijk! Volgende keer ga ik hopelijk weer eens wat spannenders koken. Maar voorlopig smaakte het prima!

2 Reacties
decaesstecker michiel
24/11/2016 09:20:28 am

beste

ik heb gisteren vers stoofvlees klaar gemaakt in de thermomix.
Ze was echt overheerlijk!! En eigenlijk door het stoofvlees er in klaar te maken. Ben ik heel benieuwt om er andere dingen in klaar te maken. Me ma en drie zussen werken al allemaal met de thermomix. Ik ben nog al aan de ouderwetse keuken. Zelf groentjes snijden stoven in uiteraard in goeie boter goed kruiden. Nu ik het toestel beter in de hand te hebben vind ik het wel een mooie toestel! Ben ik ook geneigd om het zelf te gebruiken om bijvoorbeeld vol au vent in klaar te maken, moet toch ook goed te doen zijn. Of spaghettisaus en nog veel meer.

mdecaesstecker@gmail.com

Antwoord
Jacq link
24/11/2016 12:29:10 pm

Wat leuk dat je zo enthousiast bent over de Thermomix. Weet zeker dat als je ermee gaat werken, je er ook verliefd op wordt! Nog heel veel plezier ermee, hoop dat je nog veel mooie recepten klaar zult maken ermee.

Groetjes
Jacqueline

Antwoord



Laat een antwoord achter.

    LIKE MIJN FACEBOOK PAGINA!

    RSS-feed

    Thermomix recepten voor elke dag!
    Foto
    thermomixrecepten.com is niet gelieerd aan Vorwerk, Cnudde Belgie of Thermomix Nederland. Dit is een recepten- en infoblog van een Thermomixfan die zelf geen Thermomix demo's doet en geen Thermomix verkoopt.

    Email: 
    jax@thermomixrecepten.com
    BesteBloggers
    Foto

    Jax | Jacqueline

    Ik ben Jacqueline en heb altijd al interesse gehad in koken. Sinds maart 2011 heb ik een Thermomix, de alleskunner in de keuken, en sindsdien maak ik zoveel lekkere dingen dat ik dat via mijn blog wil delen. Ik heb gezien dat er nog niet zoveel Nederlandstalige receptensites voor de Thermomix zijn, dus vandaar heb ik gewoon voor m'n moerstaal gekozen. Inmiddels blog ik al een paar jaar, en merk ik dat de mensen het leuk vinden. Sinds kort ben ik begonnen om een gedeelte van m'n recepten ook in het Engels te vertalen.

    Foto

    Mijn Categorieën

    Alles
    Bakken
    Basis
    Brood
    Dessert
    Drank
    Ei
    Feestelijk
    Foodblogswap
    Gebak
    Glutenvrij
    Huishoud
    Inmaken
    Italiaans
    Kado
    Kip
    Kookchallenge 2017
    Oriëntaals
    Oriëntaals
    Paleo
    Pasta
    Retro
    Rijst
    Sauzen
    Slowcooker
    Snacks
    Soep
    Sous Vide
    Sous-vide
    Suikervrij
    Superfoods
    Tussendoor
    Varoma
    Vegetarisch
    Vis
    Vis/schaaldieren
    Vlees
    Voorgerecht
    Wereldgerechten
    Zuivelvrij

    Mijn Archief

    Februari 2017
    Januari 2017
    December 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    April 2016
    Maart 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augustus 2015
    Juli 2015
    Mei 2015
    April 2015
    Maart 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    Augustus 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Mei 2014
    April 2014
    Maart 2014
    Februari 2014
    Januari 2014
    December 2013
    November 2013
    Oktober 2013
    September 2013
    Augustus 2013
    Juli 2013
    Juni 2013
    Mei 2013
    April 2013
    Maart 2013
    Februari 2013
    Januari 2013
    Januari 2012
    December 2011
    November 2011

    Blogroll

    Australisch Thermomix Forum
    Quirky Cooking
    Superkitchenmachine
    Steph Berg
    Tenina
    Meneer Wateetons (briljant!)
    Duitse Thermomixsite
    Tick of Yum
    Thermomixkookatelier
    Tick of Yum

    koken & tafelen algemeen

    Topblogs